وجبة اليوم الاحد اول ايار 2016

وجبة اليوم الاحد اول ايار 2016
البيتزا
لتحضير عجينة البيتزا كما تحضر في مطاعم البيتزا العالمية والمشهورة ما عليك إلا بإحضار المكونات التالية واتباع الخطوات والإجراءات التي تليها

المكونات والمقادير
ثلاثة أكواب من الدقيق
ملعقتان صغيرتان من السكر
ملعقتان كبيرتان من زين الزيتون
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
كوب وثلث الكوب من الماء
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتان كبيرتان دقيق الذرة
ملعقتان صغيرتان من الخميرة
ربع ملعقة صغيرة من البودرة المطحونة
طريقة تحضير عجينة البيتزا هت
قومي سيدتي بخلط كل من زيت الزيتون والماء والسكر والملح والخميرة في وعاء ذي حجم مناسب واخلطيهم واتركيهم إلى أن تتفاعل الخميرة
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض ومن ثم اعجنيها جيداً لفترة تتراوح ما بين الثماني إلى عشرة دقائق وذلك حتى تتكون لدينا عجينة طرية وجيدة لا تلتصق باليد
غطي العجينة التي حصلت عليها بقطعة من القماش المبللة قليلاً
اتركي العجينة مغطاة في مكان دافئ لمدة ثلاثة أرباع الساعة
افردي العجينة وحينها ستصبح جاهزة لإضافة الحشوة الخارجية أو المكونات التي ترغبين بها
ملاحظة : يمكنك الاحتفاظ بالعجينة في أكياس بلاستيكية ووضعها في الثلاجة لمدة يوم أويومين
هذي هي الطريقة المشهورة لعجينة البيتزا هت مثل المطاعم
والتزيين على كيفكم وصحتين