آخر الأخبارالصفحة الرئيسيةسياسة
اكلة اليوم أصابع كفتة الأرز”
اكلة اليوم الثلاثاء 17 ايار 2016 أصابع كفتة الأرز”
المقادير: لــ 4 اشخاص
مدة التحضير:30 دقيقة
|
لحمة مفرومة |
500 غ |
500 غ |
|
بيض |
1 |
1 |
|
بقدونس |
2 م |
12 غ |
|
ارز مطهو |
½ ك |
100 غ |
|
ملح، فلفل |
بحسب الرغبة والطلب |
|
|
زيت زيتون |
2 م |
30 مل |
|
بصل احمر، سماق، بقدونس مفروم |
للزينة |
|
طريقة التحضير:
- نضع اللحمة المفرومة في وعاء، ثم نضيف البقدونس المفروم، والبيضة، والارز المطهو، والملح والفلفل.
- نمزج الخليط جيداً، ونجعله على شكل أصابع.
- نحمي الزيت ونقلي اصابع كفتة الارز في المقلاة .
- نزين بحلقات البصل الاحمر ونضعها في طبق، ونضيف البقدونس المفروم والسماق، نقدم الطبق ساخناً.
- انتهى
