يعد التفّاح من أكثر الفواكه شعبيّة في العالم إذ أن التفّاحة فاكهة غنيّة بمضّادات الأكسدة والعناصر الغذائيّة التي تؤثر إيجابيًّا على صحّة القلب، وتساعد على التحكّم في الوزن والوقاية من السكري، إلى جانب حماية الجهاز الهضمي. ويعد التفّاح من أكثر الفواكه شعبيّة في العالم، بفضل نكهته الحلوة وفوائده الصحيّة العديدة.
تشير أبحاث إلى أن تناول التفّاح بانتظام يحفّز نشاط مضّادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف وعلى تحيّيد الجذور الحرّة، ما يقلّل من خطر الإصابة ببعض الأمراض كأمراض القلب. أنّ محتوى التفّاح من مركبّات البوليفينولات والألياف يقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب، عبر تحسين مستويات الكوليستيرول الكلي والكوليسترول الضّار.
أن لمضّادات الالتهاب في التفّاح تأثيرًا إيجابيًّا على صحّة القلب.. وأن زيادة استهلاك التفّاح تؤدي إلى فقدان الوزن خصوصًا لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة. كما ينصح الأطباء، بتناول التفاح بقشرته الكاملة لأنًه يبطئ عمليّة الهضم، ويخفًف من استجابة سكر الدمّ، بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة والألياف التي تساعد على الوقاية من السكّري من النوع الثاني، عبر تقليل خطر الجذور الحرّة وخفض الدهون في الدمً. كما أن تناول التفاح يقلًل من مستويات السكّر في الدمّ، ويساهم في خفض معدلات السكري الحملي ومستويات السكّر في الدمّ لدى الحوامل.
تعزّز مركّبات التفاح نموالبكتيريا النافعة في الأمعاء، ما ينعكس على صحّة الجهاز الهضمي. يتكّون التفّاح من معدني البوتاسيوم والكالسيوم، اللذين يحميان من هشاشة العظام. أن استهلاك الفواكه بشكل عام يقلًل من خطر الإصابة بالكسور. يتكون التفاح من 80 إلى 89 بالمئة من الماء ويعدّ خيارًا مناسبا لترطيب الجسم. ويحتوي على الإلكتروليتات الضروريّة للحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم كالكالسيوم، والبوتاسيوم والمغنيسيوم، والصوديوم.
أن بعض عناصر التفاح تدعم صحّة الجلد وتقي من الاحمرار الناتج عن النياسين. وأظهرت دراسة، أن النساء اللواتي يتناولن أقراص بوليفينولات التفاح قلّت لديهن التصبغات الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية. لكنّ الخبراء نبّهوا إلى أن تناول التفّاح قد يترافق مع أعراض جانبيّة غير مرغوب فيها. إذ أن بروتينات التفّاح قد تسبّب ردً فعل تحسّسيا لدى بعض الأشخاص. كما أن بذور التفّاح تحتوي على كميّات من السيانيد، قد تكون خطيرة إذا استهلكت بكميّات كبيرة. إلى جانب، أن التفّاح غير مناسب لمن يتبعون نظام “فودماب” المخصًص للذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.كما يمكن لعصير التفاح أن يؤثر على فعاليًة بعض الأدوية مثل أدوية ضغط الدم والربو.
