تقليل عدد وجبات الطعام خلال النهار، يقلّل بشكل ملحوظ من معدل فِقدان الوزن. بالمقابل، من المفترض أن يؤدي توزيع نفس كميّة الغذاء على عدد أكبر من الوجبات، إلى زيادة وتيرة فقدان الوزن بشكل ملحوظ.
من الممكن أن يؤدي تناول الطعام على فترات متباعدة، وعدم تزويد الجسم بالطاقة بشكل منتظم، إلى تفكك البروتينات في عضلات الجسم، وإلى الشعور بالضعف والتعب والى إنخفاض مستويات السكر في الدم والشعور بالتعب، الصداع، واضطرابات في التركيز كما تتمثل ردة فعل الجسم على تقليل إستهلاك الطاقة بتخفيض وتيرة عمليّات الأيض. والنتيجة، حدوث تراجع كبير بوتيرة انخفاض الوزن، الأمر الذي يؤثر كثيرًا على استمراريّة الإنخفاض بالوزن.
امّا تناول وجبة واحدة كبيرة في اليوم يؤدّي إلى زيادة كبيرة في حجم المعدة والنتيجة معدة أكبر حجماً تتطلب قدرًا أكبر من المواد الغذائيّة للشعور بالشبع كذلك الى بقاء كميّات فائضة من المواد الغذائيّة في الجسم، سرعان ما تتحوّل إلى دهون، والى الحاجة لإمداد الجهاز الهضمي بكميّة أكبر من الدم ّلإتمام عمليّة الهضم، الأمر الذي يسبب شعورا بالإرهاق الشديد كما يؤدي إلى رفع مستوى السكر والدهون في الدمّ. بينما عند تناول عدّة وجبات صغيرة، تنخفض هذه المستويات بشكل كبير.كذلك عند تناول وجبة واحدة كبيرة في اليوم، يتمّ إفراز كميّات كبيرة جداً من الإنسولين، بهدف موازنة نسبة السكر في الدمّ. لكن ما تبقى من كميّات الإنسولين، يساهم بتحفيز الشعور بالجوع مجددًا.
يفشل كثير من الناس في محاولة تخفيف وزنهم عبر اتباع الحِمْيَة القائمة على وجبة واحدة في اليوم، بينما يساعد تقسيم نفس كميّة الطعام على عدد كبير من وجبات الطعام، في زيادة فرص النجاح في تخفيف الوزن.
