الفوائد والعناصر الأساسيّة للقمح / الحبّة الكاملة

تعدّ حبوب القمح الكاملة مصدرًا جيدًا لفيتامينات المجموعة ب، والتي تساعد على زيادة مستويات الطاقة في الجسم، وتحسين وظائف الدماغ. كما أن غنى حبوب القمح بالكربوهيدرات يجعلها مصدرًا جيدًا للطاقة التي يحتاجها الجسم لممارسة الأنشطة اليومية

امّا فوائدها فهي :

تعزيز صحّة الجهاز الهضمي: غناها بالألياف يسمح في تحسين الهضم والوقاية من الإمساك.

صحّة القلب:  يسمح تناول الحبوب الكاملة في خفض مستويات الكوليسترول الضارّ وضبط ضغط الدمّ.

التحكّم في الوزن:  الألياف تزيد من الشعور بالشبع لفترات أطول، ممّا يسمح بتقليل الاستهلاك الحراري.

ضبط سكر الدمّ:  توفّر الكربوهيدرات المعقدة طاقة بطيئة التحرّر، ممّا يقلّل من مخاطر مرض السكري من النوع الثاني.

مصدر للمعادن والفيتامينات:  توفر الحديد، المغنيسيوم، وفيتامينات ب الضروريّة للطاقة. 

نصيحة صحيّة:  ننصح باختيار منتجات “القمح الكامل 100%” للحصول على أقصى فائدة غذائيّة مقارنة بالقمح الأبيض المكرّر.