اكلة اليوم الجمعة 29 نيسان2016

اكلة اليوم الجمعة 29 نيسان2016

الفاهيتا
طبق من أشهر الأطباق المكسيكية، انتشر في أميركا وفي كل أنحاء العالم. نكهته مميّزة فضلاً إلى أنه سريع التحضير. هناك نوعان: الفاهيتا بالدجاج والفاهيتا باللحم وتحضّر الوصفتان بالطريقة نفسها تقريبياً. تؤكل الفاهيتا عادةً بخبز التورتييا. تحضّر وصفة الفاهيتا باللحم من البصل، الفليفلة الحلوة الحمراء، الخضراء والصفراء، لحم بقر، عصير البرتقال، عصير الليمون، كمون بابريكا، فلفل أسود، قرفة ناعمة، زيت نباتي، ثوم وملح.

المقادير:

١ بصل، مقطع شرائح طوليه
١ فليفلة حلوة حمراء، مقطع شرائح طوليه
١ فليفلة حلوة خضراء، مقطع شرائح طوليه
١ فليفلة حلوة صفراء، مقطع شرائح طوليه
٤٠٠ غرام ستيك لحم بقر
١⁄٢ كوب عصير البرتقال
١⁄٢ كوب عصير ليمون اخضر
١⁄٢ ملعقة صغيره كمون
١ ملعقة صغيره بابريكا
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
١⁄٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١ فص ثوم، مفروم
ملح
? ويمكن استبدال اللحم بالفراخ
صحتين